カテゴリー: 飲食

クグロフというお菓子があるのを先ほど始めて知りました。

オーストラリア、ドイツ、スイス、フランスのアルザフ地方のお菓子で、パンに似ておりボリューム感があります。

とても食べ応えがありそうですね。

松茸ご飯は日本人の心だと思います。あの香り、たまりませんよね。

松茸ご飯の素というのがありますが、大抵はマイタケなど他のキノコがメインで入っていて、松茸は気持ち程度にちょこんとだけ入っているというのが多いと思います。

それでも香りはしっかりしてきて、十分に満足感は得られます。

あの独特の魅力的な香りは、ほんとうに何なのでしょう。小さい頃は苦手だったようにも思うのですが、今となっては一年に一度は松茸ご飯を食べたいと思うほどになっています。

カタログギフトはグルメ関連のものがほしいという方もいれば、何か残るものがほしいという方もいらっしゃると思います。

私はどちらかというと、もの派なのですが、たまにグルメを頼むととても豊かな気持ちになります。

普段、何もなければ購入しないような、少し背伸びした食材がいただけるというのは良いものだと思います。

ダイエット向きなのですかね。甘酒豆乳という飲み物があるそうです。

特別なものではなくて、甘酒を豆乳で割るだけで作れます。

ダイエット用であればカロリーをおさえたいですから、酒粕ではなく、摂取カロリーがより少ないと言われる米と麹で作られた甘酒を利用する方が良さそうですね。

甘酒には、酒粕（さけかす）から作るものと、麹と米から作るものの2種類があるそうです。

甘酒はカロリーが低いと言いますが、低カロリーに期待するのであれば、後者の方だと言われています。

両方の作り方によってカロリーが具体的にどのくらい違うのかというはっきりした調査結果は見つけられなかったのですが、酒粕から作る場合には甘みを加えるために砂糖を使います。

そのため、その分摂取カロリーは高くなってしまうということになります。

味も違いますしどちらが良いというものではないのですが、カロリーを気にされる場合には覚えておくと良いと思います。

松茸のお吸い物が急に飲みたくなる時があります。お茶漬けの付録（？）で付いてきたりすることがありますが、ちょっとリッチな気分になります。

松茸の料理に、土瓶蒸しというものがあるそうです。松茸と言ったら松茸ご飯くらいしか食べたことがないのですが、この料理はだしがきいてとても美味しそうです。

今、日本のしいたけが世界で注目されているそうです。様々な品種が開発されていて、中にはかなり高級なブランドもあります。

今後、世界に誇れる日本の特産品となっていく食品かもしれませんね。

アンリシャルパンティエのお菓子は洒落ていると思います。

フィナンシェの変換販売個数では3年連続でギネス世界記録を達成しているそうです。そんなに人気なんですね。