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ダイエット向きなのですかね。甘酒豆乳という飲み物があるそうです。

特別なものではなくて、甘酒を豆乳で割るだけで作れます。

ダイエット用であればカロリーをおさえたいですから、酒粕ではなく、摂取カロリーがより少ないと言われる米と麹で作られた甘酒を利用する方が良さそうですね。