寒天 – かたりべ

寒天は多くの人に馴染みのある食材だと思います。

冷たい寒天のデザートは、暑い日に食べるととても美味しいですよね。

以下、ウィキペディアによれば、

寒天の原料として多く使われるのがテングサです。そこに、別の海藻も混ぜて作るのだそうです。

寒天草みたいなものがあるのかと思っていましたが、そうではないのですね。

粉末タイプのものは工業的に生産されていて、テングサが原料のものは塩素系漂白剤が使われているのだそうです。これを使っていないものは、無添加とされています。

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長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。無添加・無漂白・カロリーゼロ！スープ、酢の物、サラダなどにご使用ください。　ご飯に混ぜても照りがでるよ。ダイエットだけじゃな

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岐阜県製造糸寒天　栄養成分表示（100g当たり）エネルギーたんぱく質脂質糖質食物繊維塩分相当量 7ckal 1.7g 0.1g 0.1g 77.4g 0.4g 岐阜県製造糸寒天1kg　商品

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朝日粉寒天 1kgについて毎日続く寒天ライフ朝日の粉寒天は料理の邪魔をしないから毎日飽きずに続けれらます。いつもの料理に混ぜるだけお米を炊くときや炒め物、デザートに使えます。寒天だから0カ